Restaurant Eden Roc - Hotel Eden Roc
Ascona
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14 punti Gault&Millau
Da autentica ticinese, la chef de cuisine Caterina Vosti conosce bene i classici della tradizione che erano soliti cucinare i suoi nonni, che essa rivisita presso il ristorante Eden Roc in una chiave più moderna.
In sintonia con l’avvicendarsi delle stagioni: prodotti di qualità sopraffina che costituiscono la base della vostra esperienza gastronomica presso l’Hotel Eden Roc. Pietanze di origine regionale e secondo il ritmo della natura. Gli chef di tutti i nostri ristoranti offrono inoltre un vasto assortimento di alternative vegetariane ai piatti alla carta.