Melilotus

Les produits naturels biologiques de la boutique Melilotus Herb Shop à Costa Intragna, à l'entrée de Centovalli, se distinguent par leur traitement respectueux de la nature et de ses rythmes, ainsi que par leur production soigneuse et durable. Il s'agit notamment des confitures (environ 60% de fruits ou de jus et 37% de sucre), de la gelée, du chutney, des sirops, des herbes et des sels de cuisine, des différents types de vinaigre, du pesto et de l'huile pepperoncino, mais aussi des teintures et des onguents, tous faits à la main. Les herbes organiques de montagne sont coupées à l'aide d'un couteau en céramique pour préserver leur force et leur arôme, et le travail se fait après les phases lunaires. Les herbes sont ensuite séchées délicatement à l'air libre. La plupart des fruits et baies proviennent du jardin de Sandra Skrtic ou de la région.

Les produits Melilotus peuvent être achetés aux endroits suivants: Sur le site www.melilotus.ch, Shop Cento Rustici (place du village d'Intragna), La Bottega di Spruga, épicerie Genuinity (Ascona, via Buonamano), Macelleria Moderna (boucherie Losone), Infopoint Auressio, Gusto Ticino (Cadenazzo), Grotto in Costa Intragna, marché de Noël à Lugano (1.-24. dic.)

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