Melilotus

I prodotti naturali e biologici di Melilotus, a Costa Intragna all'entrata delle Centovalli, si contraddistinguono per l’attenzione verso la natura e i suoi ritmi, così come per la cura e l'integralità della loro preparazione. Tra questi, si contano marmellate (circa 60% di frutta o succo e 37% di zucchero), gelatine, chutney, sciroppi, erbette e sali alle erbe, diversi aceti, pesto e olio al peperoncino. Ma anche tinture e pomate, tutti lavorati a mano. In particolare, le erbe di montagna, coltivate in modo biologico, vengono raccolte con un coltello di ceramica, mantenendone la forza e l'aroma, e considerando il momento favorevole nella costellazione della luna. In seguito, vengono essiccate delicatamente all'aria aperta. Frutta e bacche, quanto a loro, provengono per la maggior parte dall'orto della produttrice Sandra Skrtic, oppure dalla regione. 

I prodotti Melilotus possono essere acquistati presso il sito www.melilotus.ch, lo Shop Cento Rustici (Intragna), La Bottega di Spruga, Negozio Genuinity ad Ascona (via Buonamano), Macelleria Moderna (Losone), Infopoint Auressio, Gusto Ticino (Cadenazzo), Grotto a Costa Intragna, mercato natalizio a Lugano (1.-24. dic.)

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