La gastronomie tessinoise entre lac et vallée, tradition et innovation. Que ce soit dans les restaurants étoilés ou dans les grotti, les savoureux plats à base de produits de saison locaux sont une poésie pour les papilles gustatives. Les nombreuses journées ensoleillées, le climat chaud et le sol fertile contribuent à ce que l’on trouve sur le lac Majeur une grande variété de produits naturels prêts à être transformés en plats de proximité et durables dans les restaurants de la région.
![Gastronomie et restaurants](/.imaging/mte/site-al/380x285/dam/site-al/Immagini/Centovalli/ponte-brolla-gastronomia-grotto-prodotti-locali-1.jpg/jcr:content/ponte-brolla-gastronomia-grotto-prodotti-locali-1.jpg)