Samstag mit dem Produzenten - Caseificio al Saliciolo

Entdecken Sie die interessante Kombination unserer Weine mit den Käsesorten des Caseificio Al Saliciolo, Tenero.

Die 1996 gegründete Caseificio Al Saliciolo, Tenero stellt ein neues Kapitel in der Entwicklung der Azienda Agricola al Saliciolo der Familie Pedrazzini dar, die seit Mitte des 18. Jahrhunderts tätig ist.

Entdecken Sie mit uns ihre Philosophie der Käseherstellung und geniessen Sie eine kostenlose Auswahl an Käsesorten, die fachmännisch mit unseren Weinen kombiniert werden. Um das Angebot zu vervollständigen, können auch Käsesorten anderer lokaler Hersteller angeboten werden. Unser Sommelier und zertifizierter Käseverkoster Antonio Pischedda wird Sie in die Geheimnisse des perfekten Zusammenspiels einweihen.

Käse aus der Caseificio Al Saliciolo wird zum Kauf angeboten. Der Hersteller wird zwischen 11:00 und 14:00 Uhr anwesend sein. Die Enoteca Alimentare wird von 09:30 bis 15:30 Uhr geöffnet sein.

TYPOLOGIE

• Önogastronomie