Sabato con il produttore - Caseificio al Saliciolo

Scoprite l’interessante abbinamento dei nostri vini con i formaggi del Caseificio Al Saliciolo, Tenero.

Il Caseificio Al Saliciolo di Tenero, nato nel 1996, rappresenta un capitolo dell'evoluzione dell'Azienda Agricola al Saliciolo della famiglia Pedrazzini, attiva fin dalla metà del 1800.

Unitevi a noi per scoprire la filosofia che guida la loro produzione casearia, assaporando gratuitamente una selezione di formaggi, abbinati sapientemente ai nostri vini. Per completare l’offerta, potrebbero esserci anche formaggi di altri produttori locali. Il nostro sommelier e assaggiatore di formaggi diplomato, Antonio Pischedda, svelerà i segreti dell'accoppiata perfetta.

I formaggi del Caseificio Al Saliciolo saranno disponibili per l'acquisto. Il produttore sarà presente tra le 11:00 e le 14:00. L'Enoteca Alimentare sarà aperta dalle 09:30 alle 15:30.

TIPOLOGIA

• Enogastronomia