Wine & Dine sud africa

Chef's Table: "Il Sudafrica incontra Ascona"
…quando artisti culinari di due continenti collaborano ai fornelli...

Fresco, freschissimo – il ristorante Mimosa! Un maestro svizzero delle cucine sudafricane punta tutto su ingredienti freschi di mercato. Un menù fisso? Per Bernhard Hess è un concetto sconosciuto! Solo la vera freschezza può esaltare al meglio le sue specialità locali, come agnello, antilope springbok e struzzo.

17 aprile: Unitevi a noi per la classica serata Wine & Dine a partire dalle 18:30.
19 aprile: Godetevi il Grill & Chill con Bernhard Hess e il vostro ospite Daniel Heiserer dalle 12:30 nel nostro pittoresco cortile interno.

Questo spettacolare viaggio culinario di due giorni, tra Sudafrica e Ticino, sarà accompagnato dai vini eccellenti del vigneto della Mimosa Lodge.

Un’esperienza gastronomica straordinaria al Castello-Seeschloss da non perdere! Prenotate il vostro tavolo oggi stesso chiamandoci o scrivendoci un'e-mail. Non vediamo l'ora di accogliervi!

TIPOLOGIA

• Enogastronomia