Outre de nombreux produits typiques du Tessin comme le vin, la bière, la grappa, le nocino, la gazzosa, les châtaignes et divers fromages, Ascona Locarno propose des produits uniques comme les cicitt, la farina bóna, le seul riz 100% suisse et le poivre du Vallemaggia. Minestrone alla ticinese, soupe d'orties, polenta et lait (le plat préféré des enfants), polenta et morue, polenta et cicitt, busecca, risotto et luganighetta, lapin, ragoût, travers de porc grillés, fromage d'alpage, gorgonzola, amaretti, gâteau de pain, sont des plats qui font partie de la tradition tessinoise. Mais à Ascona-Locarno, vous trouverez aussi des délices absolument uniques. Par exemple, les cicitt - saucisses de chèvre longues et fines des vallées - et la farina bóna, une farine spéciale à base de maïs grillé de la vallée d'Onsernone, qui font tous deux partie des Presidi Slow Food. Mais nous avons aussi le riz qui pousse sur le delta du fleuve Maggia, qui est le seul riz 100% suisse, le poivre spécial du Vallemaggia et le thé qui pousse sur le Monte Verità.