Biosfera Locarno

Im Herzen von Locarno, zwischen den Naturwundern der Berge und dem Wasser des Lago Maggiore, erhebt sich stolz das neue Heiligtum der Nachhaltigkeit: "Biosfera". Dabei handelt es sich nicht nur um ein Geschäft für biologische und vegetarische Lebensmittel, sondern um eine echte Hommage an die Erde und die Ökologie.
Pietro Leemann, der bekannte Küchenchef, der die vegetarische Küche in der ganzen Welt bekannt gemacht hat, hat sich mit seiner Tochter Vera zusammengetan, um diese Vision weiterzuführen. Auch wenn sie nicht von hier stammen, sind ihr Engagement für das Ökosystem und ihre tiefe Verbundenheit mit der Region die Essenz von Biosfera. Aufgewachsen mit dem Bewusstsein für die Bedeutung von 0 km-Produkten und ökologischer Nachhaltigkeit, teilen sie nicht nur eine Blutsbande, sondern auch eine Lebensphilosophie, die auf der Verantwortung gegenüber der Natur beruht. Deshalb ist Biosfera nicht nur ein Geschäft, sondern ein Treffpunkt, an dem sorgfältig ausgewählte Bioprodukte die Geschichte eines Gebiets und das Engagement für eine bessere Zukunft repräsentieren. Jede Auswahl, jedes Produkt, das in diesem Gebiet geerntet wird, steht für das Engagement einer Familie, die sich der Ökologie verschrieben hat und nicht nur den Körper, sondern auch den Geist und das Herz derer nährt, die die Schwelle von Biosfera überschreiten.

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