Osteria Grütli
Camedo
4 chambres
8 lits
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Camedo
4 chambres
8 lits
Osteria Grutli: Dove l’arte è viva – où l'art est vivante
L’Osteria Grütli, restaurant et hôtel, est un projet d’art, où l’art visuel, la musique, la litérature et l’art mangeable de la cuisine, est vivante jour par jour. Le déjeuner fait part de la culture d’Osteria et contient, selon les offres de nos fourniteurs, la polenta, le risotto, les fromages et les spécialités de viande de nos vallés et des salades fraîches. Sur prénotation, nous servons à la table ronde et près du feu de bois au cheminée tessinois, le menu signé de cinq portées comme œuvre d’art culinaire, accompagné de vins de production choisi. Notre princip le plus important c’est que nous nous servons de produits saisonals de la région, achetés directement chez les producteurs pour les travailler créativement dans notre cuisine. Tout est fait en maison: De l’antipasto et la pasta jusqu’au dessert.
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